Vandmelonsalat med Persille & Spinat

Forberedelsestid

5 minutter

Tilberedningstid

0 minutter

Mæthed i forhold til kalorier

mellem

Ingredienser

1/4 vandmelon i mundrette tern
1/2 dl finthakket persille
1 spsk. sesamfrø
ca. 150g frisk spinat eller iceberg
Evt 1 rødløg i tynde skiver
Balsamico

Sådan gør du

Rist sesamfrø til de får fave på en tør pande, ved middel varme.
Skyld spinaten og bland den sammen med vandmelon, persille & evt. rødløg.
Vend det med et par spsk. balsamico i en skål.
Drys de ristede sesamfrø på toppen og server (andre kerner/frø kan også bruges)

Salaten passer ca. til 2 portioner på tallerkenmodellen.

Følg med

Copyright Schandorffitness.dk