Spaghetti Bolognaise alá Nicolai

Forberedelsestid

0 minutter

Tilberedningstid

30 minutter

Mæthed i forhold til kalorier

Mellem

Ingredienser

10 portioner

1kg hakket oksekød 3-7%
800g spaghetti
3 dåser hakket tomat
500g dolmio pastasauce
200g cheasy revet mozerella 13%
2 okse bullion terninger
Basilikum

Sådan gør du

Brun oksekødet i 2dl vand, og tilføj salt og peber.
Når kødet er brunet, tilføjer du 2 bullion terninger, dolmio pastasauce og de hakkede tomater.
Lad det simre i ca. 20min ved middel varme.
Kog spaghettien.
Smag bolognaisen til med salt, peber og evt. andre krydderier du ønsker.
Server det sammen med spaghettien, og top med revet mozzerella, og evt. pynt med lidt frisk basilikum.

Indhold per portion:
Ca. 500kcal
Ca, 39g protein

Om du bruger lys pasta, fuldkorn eller sojabønne pasta, er helt op til dig. Kalorierne er ca. det samme i det hele, men fuldkornspastaen mætter mere end den lyse pasta + du får mere fuldkorn, som er godt for fordøjelsen. Vælger du at bruge sojabønnepasta, er mætheden også god, og så stiger proteinniveauet betydeligt.

Følg med