Schandorfs Wok I Peanutsauce

Forberedelsestid

15 minutter

Tilberedningstid

20 minutter

Mæthed i forhold til kalorier

Høj

Ingredienser

4 portioner

  • 400g kyllingebryst skåret i tern
  • 1 dåse kikærter (240g drænet)
  • 250g friske champignon i skiver
  • 250g gulerødder i tynde stave
  • 500g snittet savoy kål (eller en anden kål)
  • 250g bønnespirer
  • 1 rødløg i halve ringe  
  • 50g peanutbutter
  • 2 spsk. sesamfrø

Sådan gør du

1. Steg kyllingen i en wok eller stor gryde med 2 spsk. olie, salt og peber, samt de krydderier du ønsker. 
2. Fjern kyllingen og steg først løgene i et par minutter 
3. Tilføj herefter de andre grøntsager og steg dem ved høj varme
4. Tilføj kikærterne og kyllingen og lad det varme op sammen. 
5. Rør peanutbutter sammen med lidt vand, så det bliver mere flydende til en sauce, og tilføj det i wokken.
6. Smag til med salt og peber.
7. Rist sesamfrø på en tør pande ved middel varme, i et par minutter, og drys over din wokret. 

Indhold per portion: 
Ca. 500Kcal
Ca. 40g protein

Copyright Schandorffitness.dk

Få mine lækre opskrifter

De er ideelle til vægttab & toning, har en fantastisk næringsfordeling og så er de også et hit hos børnefamilierne 😋

Helt GRATIS!