Risalamande

1. Valgfrit: Hæld kogende vand over mandlerne og smut dem. 
2. Hak mandlerne i mindre stykker. 
3. Vend vaniljeskyr sammen med hytteost, mandler og en knivspids salt. 
4. Tag din jordbær, hindbær, kirsebær eller de bær du ønsker, og sæt i microovnen i ca. 40 sekunder. 
5. Mos bær ud til en grød.
6. Smag bær mosen og risalamanden til med easis sød eller sukrin. 

Hvis du ikke kan lide hytteost, så er du ikke ene om det, men jeg lover du ikke kan smage det. Det er kun med til at give den rette konsistens 🙂