Chorizo & Kyllingetærte

Forberedelsestid

20 minutter

Tilberedningstid

40 minutter

Mæthed i forhold til kalorier

Lav

Ingredienser

4 portioner

Tærtefad i ca. 30cm i diameter
3 grove tortilla wraps
300g fersk kyllingebryst skåret i tern
50g Chorizo i små tern
125g spinat
2 mellem løg i halve skiver
1 porre skåret i skiver
6 hele æg
8 æggehvider
150ml cheasy creme fraiche 5%

Sådan gør du

1. Steg chorizo, kylling og løg sammen til løgene er bløde i 1 spsk. olie (chorizo afgiver fedtstof også).
2. Tilføj spinat så den krymper, tag af varmen og rør porre i.
3. Pisk æg, æggehvider, creme fraiche, salt og peber sammen i en skål. 4. Put 1 wrap i bunden af tærtefadet. De 2 andre skærer du i halve og folder op langs kanten så du har én samlet bund. Pensel lidt æggemasse på som lim, til at få dine wraps til at hænge bedre sammen.
5. Hæld fyldet oven på wraps og spred det ud, og tilføj æggemassen.
6. Bag ca. 40 minutter i ovnen ved 200 grader varmeluft.

Indhold per portion:
Ca. 510Kcal
Ca. 49g protein

Følg med